30 min

Kuličky z mletého masa
	Autor receptu: Klub celiakie Brno

Suroviny

40 dkg mletého vepřového masa
15 dkg syrového celeru nebo mrkve
1 vejce, 1 lžička soli
1 lžička mleté papriky
l lžička vegety
2 stroužky česneku
1 kostka bujonu
½ litru smetany na vaření nebo rajčatového pyré

Příprava

Smícháme maso, vejce, sůl, papriku, vegetu, prolisovaný
česnek, jemně ustrouhaný celer nebo mrkev. Ze směsi
uděláme kuličky. V 0,6 litru vody rozvaříme bujon a po částech
uvaříme masové kuličky (vaříme 10 minut). Do vývaru vlijeme
smetanu nebo rajčatové pyré, povaříme, zahustíme trochou
bezlepkové mouky smíchané s vodou, nebo zásmažkou
z mantlera. Podáváme s rýžovými těstovinami.
Z masové směsi můžeme udělat karbanátky, obalit v trojobalu
a usmažit.

Poznámka

bez popisu

Hlasování

Pro recept můžete hlasovat pouze jednou.
Nejlepší hodnocení je 5 hvězdiček

Komentáře

Neregistrovaní uživatelé nemají povoleno psát komentáře.



Aktualizováno: So 1. květen 2010, 19:26:15 CEST	Zobrazeno:14853 krát

Mohlo by Vám také chutnat...

Bezlepkové bylinkové masové placky , Kuře na zelí, Skotská vejce, Pečené mleté placičky, Kuřecí řízky s nivou, Králík na olivách, Kuřecí stehna na pomeranči, Štěpánská pochoutka, Strozapretti s pancettou, rukolou a parmazánem, Milánský řízeček,

Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.